什么時候吃大閘蟹好

陽澄湖大閘蟹的營養成分但是比較豐富的，尤其是蛋白及其各種各樣營養元素的成分比一般的飲食搭配高于五六倍?？墒浅躁柍魏箝l蟹并并不是每一個人都合適，例如有些人是體質虛寒，也有的人皮膚過敏，或是是膽固醇的成分自身就過高，這樣的人就不宜吃陽澄湖大閘蟹。此外便是孕婦不能吃陽澄湖大閘蟹。一年四季之中，吃陽澄湖大閘蟹沒有時間注重，下邊就看來一看何時合適吃陽澄湖大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹是周期性的美味可口，在適合的時間享受最重要的?！熬判凼啤?、“九月團臍，十月尖”，全是在說吃螃蟹的時間。農歷九月母蟹卵滿，蟹肉鮮美植物油脂細致；十月公蟹性激素生長發育最好是，這時候黃肥膏白，蟹黃的口味豐滿圓滑，嗜愛陽澄湖大閘蟹的人一般都是更為喜愛在11月吃公蟹。也有些人喜愛在母蟹剛開始發售的情況下吃蟹肉都還沒長實的母蟹，嫩滑的口味也是一種不一樣感受。

由于每一年蟹情不一樣，陽澄湖大閘蟹上市時間也不一樣，這關鍵取決于溫度剛開始下降時間。不管氣溫何時變涼，陽澄湖大閘蟹都需要充足的增胖時間，大概需要1月以上。古話歸納很精確，10月是吃母蟹最好是的時間，11月是吃公蟹最好是的時間?？墒俏覀儽裙糯撕眠\，暫養技術性的普及化，使我們能夠 從中秋佳節到春節前都能夠享有到陽澄湖大閘蟹的美味可口。

吃陽澄湖大閘蟹有清熱解毒化淤及其補陰的作用，跌打以后吃一點陽澄湖大閘蟹有利于協助身體恢復。蟹棒自身便是純天然的養生食材，尤其是優質蛋白和營養元素成分非常豐富多彩，較為合適與病后初愈需要補身體的情況下吃。如今，天然的陽澄湖大閘蟹早已較為罕見，銷售市場上的陽澄湖大閘蟹大部分為人力喂養。